DIEBOLT-VALLOIS BLANC DE BLANC
€59,00- Denominazione: Champagne AOC
- Provenienza: Cramant, Côte des Blancs, Champagne, Francia
- Tipologia: Champagne Brut Blanc de Blancs
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Alcol: 12%
- Maturazione: Almeno 36 mesi sui lieviti
- Colore: Giallo paglierino chiaro, con perlage finissimo e persistente.
- Profumo: Elegante e fine, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e lievi sentori di mandorla e pasticceria.
- Sapore: Fresco, cremoso e minerale, con grande precisione e un finale lungo, teso e raffinato.
- Momento per degustarlo: Aperitivo elegante, celebrazioni
- Abbinamenti: Ostriche, tartare di pesce, piatti delicati di mare
Note di degustazione
Giallo paglierino con perlage finissimo. Profumo delicato di agrumi, fiori bianchi e note di lievito. Al palato è fresco, minerale e preciso, con eleganza e lunga persistenza.
Perché ci piace
Champagne Blanc de Blancs di grande purezza e classe, espressione cristallina dello Chardonnay della Côte des Blancs. Raffinato, verticale, inconfondibile.
Cantina
Diebolt-Vallois è una maison familiare di Cramant, nel cuore della Côte des Blancs, celebre per l’eleganza e la finezza dei suoi Champagne da Chardonnay in purezza, riconosciuti tra i più autentici del territorio.