FERRUCCI ALBANA DI ROMAGNA PASSITO DOMUS AUREA
€8,00- Denominazione: Albana di Romagna DOCG Passito
- Provenienza: Colline di Romagna (Serra, Imola area), Emilia‑Romagna
- Tipologia: Vino Bianco Passito
- Vitigno: Albana 100%
- Alcol: circa 13,5–14%
- Maturazione: Appassimento naturale delle uve, fermentazione lenta, affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 12 mesi
- Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
- Profumo: Ampio e avvolgente, con note di albicocca secca, miele millefiori, fichi, agrumi canditi e un delicato fondo speziato
- Sapore: Ricco e intenso, con perfetto equilibrio fra dolcezza e acidità, struttura piena e finale lungo e persistente su toni fruttati, miele e mandorla
- Momento per degustarlo: Dopo pasto, dessert raffinati, meditazione
- Abbinamenti: Pasticceria secca, crostate di frutta, foie gras, formaggi erborinati
Note di degustazione
Dorato ambrato; al naso frutta matura, spezie dolci e miele; in bocca è avvolgente e armonico, con dolcezza naturale, freschezza equilibrata e chiusura elegante e persistente
Perché ci piace
Un passito di grande eleganza e profondità, espressione pura della nobiltà dell’Albana. Dolcezza e freschezza convivono in armonia, regalando un’esperienza sensoriale intensa e raffinata
Cantina
Ferrucci, storica realtà romagnola, interpreta con cura l’Albana nella sua versione passita. Nei cru vocati del territorio realizza “Domus Aurea”, un passito autentico che coniuga tradizione, qualità e capacità evolutiva del vitigno.