VALLONE FLAMINIO VERDECA IGP SALENTO
€25,00- Denominazione: IGP Salento
- Provenienza: Brindisi, Salento, Puglia (terreni calcarei‑argillosi, vigneti nord‑sud)
- Tipologia: Vino Bianco Fermo
- Vitigno: Verdeca 100%
- Alcol: 12,5%
- Maturazione: Affinamento 2 mesi sulle fecce fini in acciaio, stabilizzazione a freddo e 3 mesi in bottiglia
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
- Profumo: Fresco, con sentori di pesca, pera, acacia, gelsomino e note erbacee e agrumate
- Sapore: Sapido e vibrante, con acidità equilibrata, buona persistenza e finale fresco di mandorla e agrumi
- Momento per degustarlo: Aperitivo, pranzo estivo, cucina di mare
- Abbinamenti: Frutti di mare, crostacei, molluschi, polpo, formaggi mediamente stagionati
Note di degustazione
Giallo brillante con riflessi verdi. Al naso profumi intensi di frutta bianca e fiori, accenti erbacei e agrumati. Sorso fresco, armonico, sapido, con finale minerale e mandorlato.
Perché ci piace
Una Verdeca autentica e territoriale, caratterizzata da freschezza mediterranea, aromaticità e sapidità. Ideale per la tavola e momenti conviviali.
Cantina
Agricole Vallone, realtà salentina a Brindisi che con cura manuale e meccanica coltiva Verdeca su terreni calcarei‑argillosi – vinificazione controllata in acciaio con cura artigianale del processo